Bắp là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng với chất xơ, vitamin và chất khoáng. Và bắp cũng được chế biến theo nhiều cách khác nhau như luộc hay xào,…Vì chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nên nhiều người lo ngại bắp sẽ có hàm lượng calo cao. Vậy hôm nay hãy cùng passionnetesneurones.com tìm hiểu về bắp luộc bao nhiêu calo được nhiều bạn thắc mắc ở bài viết dưới đây nhé!
Contents
I. Thành phần dinh dưỡng trong bắp
Bắp là một ngũ cốc nguyên hạt rất giàu hàm lượng dinh dưỡng như chất xơ, carb, vitamin và khoáng chất. Theo như thông tin đưa ra về thành phần dinh dưỡng trong bắp trong 164gr ngô ngọt chính là:
- Calo: 177.
- Chất đạm: 5,4 gram.
- Carbs: 41 gram.
- Chất béo: 2,1 gram.
- Chất xơ: 4,6 gram.
- Magie: 11% DV.
- Vitamin C: 17% DV.
- Folate (vitamin B9): 19% DV.
- Kali: 10% DV.
- Thiamine (vitamin B1): 24% DV.
Với bảng thành phần dinh dưỡng ấn tượng hầu hết chúng ta ăn bắp đều nhận được một lợi ích tuyệt vời. Hơn nữa ngô cũng là thực phẩm tự nhiên không chứa Gluten.
II. Bắp luộc bao nhiêu calo?
Vậy bắp luộc bao nhiêu calo? Theo nghiên cứu của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ thì 164gr bắp ngọt vàng sẽ chứa 177 calo vậy nên một trái bắp luộc cỡ vừa khoảng 102g sẽ cung cấp 88 calo.
Tuy nhiên tùy vào cách chế biến mà hàm lượng calo trong các loại bắp sẽ khác nhau như:
- Bắp nếp luộc chứa khoảng 177 calo.
- Bắp nướng nếu không thêm bất cứ gia vị nào thì hàm lượng calo sẽ không thay đổi còn nếu thêm mỡ hành, gia vị,… thì có lên tới 220 – 446 calo trên mỗi 164gr.
- Bắp xào thêm các thành phần như bơ, dầu, ruốc hoặc tôm khô, tương ớt, tương cà,..thì lượng calo sẽ càng tăng cao. Theo như tính toán thì lượng calo trong bắp xào sẽ khoảng 430 – 500 calo tùy vào khẩu phần.
III. Ăn bắp luộc có béo không?
Sau khi biết bắp luộc bao nhiêu calo thì nhiều người thắc mắc liệu ăn bắp luộc có béo hay không?
Trên thực tế, ngô chứa hai loại chất béo chính: omega-3 và omega-6. Đây đều là những chất béo lành mạnh nên có thể bổ sung ngô luộc vào thực đơn giảm cân của chị em.
Mặt khác, ngô nấu chín cũng chứa nhiều vitamin E, chất xơ và magiê nhưng lại ít chất béo. Do đó, ăn ngô nấu chín điều độ có thể giúp tránh tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.
Vậy ngô nếp có béo không? Ngô nếp ngày càng được nhiều người lựa chọn bởi độ dẻo, mềm và hương vị vô cùng thơm ngon. Trên thực tế, thành phần dinh dưỡng của ngô nếp không khác nhiều so với các loại ngô khác. Vì vậy, nếu bạn định giảm cân bằng ngô, hãy chọn các loại gạo nếp không biến đổi gen và tiêu thụ chúng với đúng khẩu phần và cách chế biến thích hợp.
Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn ngô vào bữa sáng hoặc giữa các bữa ăn đối với những người muốn giảm cân. Bạn nên tránh ăn ngô vào buổi tối muộn, trước khi đi ngủ vì nó ngăn cơ thể tiêu hóa hết lượng calo từ ngô. Kết quả là mỡ thừa có xu hướng tích tụ trong cơ thể dẫn đến tăng cân.
Vậy có thể khẳng định rằng bắp luộc có thể giúp bạn giảm cân nếu biết sử dụng đúng cách và đúng liều lượng.
IV. Lợi ích của bắp luộc với sức khỏe
1. Tốt cho hệ tiêu hóa
Chất xơ có trong bắp giúp bạn no lâu hơn và nó cũng giúp cung cấp vi khuẩn lành mạnh trong đường tiêu hóa từ đó giúp bạn chống lại ung thư ruột kết.
Hơn nữa ngô cũng giúp giảm tình trạng tiêu hóa như táo bón, trĩ. Nó giúp hạn chế nguy cơ bị các bệnh về đường tiêu hóa phổ biến.
2. Phòng chống ung thư
β-Cryptoxanthin, được tìm thấy trong ngô, là một loại caroten có đặc tính chống oxy hóa. Từ đó, ăn ngô được chứng minh là giúp ngăn ngừa ung thư phổi.
Ăn ngô, một loại ngũ cốc nguyên hạt, cũng giúp giảm nguy cơ ung thư vú. Ngô rất giàu chất xơ, giúp bảo vệ tế bào khỏi ung thư.
3. Tốt cho người tiểu đường
Bắp chứa tinh bột kháng có thể giúp giảm lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường tuýp 2. Nó thực sự hữu ích trong việc kiểm soát và ổn định insulin. Vì ngô ngọt được hấp thụ chậm nên không làm tăng đột biến đường, những người bị tiểu đường có thể sử dụng.
4. Tốt cho sức khỏe thị giác
Bắp luộc chứa bao nhiêu calo? Ngoài calo thấp thì nó còn chứa flavonoid, chất thực vật có tác dụng rất tích cực đối với võng mạc điểm vàng. Vì vậy, không có cách nào tốt hơn để bảo vệ đôi mắt của bạn ngoài việc ăn ngô thường xuyên. Ngoài ra, hợp chất này còn ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và giúp giữ cho đôi mắt của bạn sáng và khỏe mạnh.
5. Tốt cho sự phát triển thai nhi
Ngô chứa nhiều vitamin B3, cùng với thiamin, niacin rất tốt cho sự phát triển của em bé trong bụng mẹ. Thiamin là một thành phần giúp cải thiện sức khỏe thần kinh và chức năng nhận thức. Niacin được cho là có liên quan đến chứng suy giảm trí nhớ và viêm da.
Chất folate trong ngô cũng rất tốt cho sức khỏe bà bầu. Vitamin E trong ngô cũng là một nguồn chất chống oxy hóa. Nó giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh khác nhau.
6. Tốt cho tim mạch
Chất xơ hòa tan trong ngô nấu chín có khả năng kết dính cholesterol trong mật, một loại cholesterol được gan đào thải ra ngoài. Chất xơ được phân phối khắp cơ thể và giúp hấp thụ cholesterol xấu.
Ngoài ra, các vitamin B trong ngô cũng làm giảm homocysteine. Hàm lượng homocysteine cao làm tổn thương các mao mạch, gây ra các cơn đau tim và đột quỵ.
V. Mách bạn thực đơn giảm cân với bắp luộc
Ngoài việc biết về bắp luộc bao nhiêu calo thì việc sử dụng bắp luộc để giảm cân cũng thực sự quan trọng. Dưới đây chúng tôi sẽ gửi bạn thực đơn giảm cân với bắp luộc như sau:
Ngày 1:
- Sáng: 1 trái bắp luộc và 1 chai nước râu ngô luộc.
- Bữa phụ: 1 ly sữa bắp ít đường hoặc không đường.
- Bữa trưa: 2 quả trứng gà luộc, 1 ly nước cam và 1 trái bắp luộc.
- Bữa xế: 1 trái táo hoặc cam.
- Bữa tối: 1 chén súp ngô từ 1 quả bắp mỹ.
Ngày 2:
- Bữa sáng: 1 ly nước từ bắp xay nhuyễn, một trái bắp luộc.
- Bữa phụ: 1 bánh bắp chiên hoặc 1 trái bắp luộc.
- Bữa trưa: 1 đĩa rau xanh, 1 chén cơm gạo lứt và 2 quả trứng.
- Bữa xế: 1 ly sữa bắp ngô.
- Bữa tối: 1 ly sữa tươi không đường và 1 trái bắp luộc.
Các bạn có thể sử dụng thêm các thực phẩm ít calo khác để kết hợp vào thực đơn giúp giảm cân hiệu quả hơn.
Trên đây là một số chia sẻ về bắp luộc bao nhiêu calo được nhiều bạn tìm hiểu. Hy vọng với những chia sẻ này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lượng calo có trong bắp luộc giúp quá trình giảm cân đơn giản hơn.